这道菜是第一次吃好吃的女孩子,我决定点那个(我尝了一下这道菜真好吃)

原标题:这家云南料理店,简直把整个云南都搬过来了!

最近太热了,很多人都想出去避暑,好吃的女孩也特别想出去,但是和你们一样要辛苦工作……。

于是,我找了一个可以“假装旅行”的地方,坐上轻轨,来到了“云南旅行”!云南人来了也赞不绝口,受欢迎爆炸!

也许有人已经猜到了,这家店就是兰木肆!

将正宗的乡土料理毫无保留地提供给美食家

兰木肆的老板是云南人

所以香料是老板带厨师去云南挑选的

这些珍贵的食材

从云南乡下带我去繁华街

用心做最地道的云南菜。

潘娜的菠萝红河的紫米德宏的酸菜

大理诺丹汉姆临沧鸡莫米氏菌

迪庆牦牛干楚雄野生牛肝菌

这些都是每天新鲜从当地运来的!

每道菜都是特色菜!

第一次来兰木肆的时候

点菜真的很难

除了过桥的米线这个众所周知的东西

这里的每道菜对我来说都是新菜

从来没吃过!

今天你可以和几个伙伴一起来,点几个菜

废话少说,我们进入云南菜的世界吧。

生态牛肝菌

这是兰木肆招牌菜生态牛肝菌。每天空运到店,所有牛肝菌在海拔1890米的高原采摘,这些地方昼夜温差有10度,平均气温15度,非常适合野生新鲜牛肝菌生长,绝无人为添加物。

口感爽口,有菌类特有的清香,与青红辣椒一起炒也很合重庆人的口味,不会过于寡淡。有趣的是,装盘的器皿是大象背着的盘子,好吃的女孩为了吃而忘了拍。你们自己想象一下……。

景区里有鬼鸡

你不要被这个名字吓到了。这不是奇奇怪怪的菜。鬼鸡是云南德宏著名的少数民族风味美食,它的名字很特别。历史上景楚族有万物有灵的宗教信仰,鬼鸡是景楚人把鸡作为祭品。

祭奠鬼神后,将鸡屠宰,煮干后撕碎,辅以野外切碎的姜蒜主柠檬叶等相关材料,配以盐味精酱油等调味品制成。味道简单来说就像一道冷菜,但只要加入调料就更有特色,尝起来就有食欲。

薄荷培根卷

这道菜也可以做开胃菜。脸上有脸,有好吃的,用一半的竹筒装满肉和薄荷叶,就像一叶扁舟慢慢地送到你面前一样……。

没下口之前,我还以为这可能是改良版的蒜泥白肉呢,这道菜的吃法是浇辣椒后用薄荷叶裹肉吃,增加了薄荷的香味,正好和腥味中和,我很喜欢这种味道。

蒙自过桥米线

吃云南菜怎么能不点桥米线。我记得以前吃过桥米线很开心。在汤里放入10种以上的主料和辅料,放入米线等一会儿就可以吃了。

这家把所有材料都放进去煮米线的功夫店女孩一眨眼就能为你做出来,毕竟吃的就是这种温暖。

这个锅里的米线分量足,浓汤很好喝。大桌子的人点也够了,毕竟这里的特色菜太多了,不赶紧吃米线就吃饱了哦。

红柳烧枝

这道菜是第一次吃好吃的女孩子,我决定点那个!很有特色!你不要以为这是普通的肉串哦。把红色的柳枝削成木串烤肉。猪玫瑰的香味就不用说了,用红柳枝烤,加了一点红柳木的香味。

担心女人们还嫌腻,就把圣女果菠萝柠檬等解腻食材插进去,中间的菠萝真好吃,没想到和烤肉这么配!

香草酸鱼汤

这道菜是第一次吃好吃的女孩子,我决定点那个(我尝了一下这道菜真好吃) 热门话题

这道菜是直接用船运来的,但美味的女孩发现兰花木器非常有特色,可以享受美食。

这种香草酸汤鱼是一个美味的女孩做出了泰国的味道,但里面的香料与泰国菜又不一样。酸汤鱼中使用的低食,有很多不同的香草调味料味道,非常清爽,令人食欲大增。

南乳炖鸡

这道菜出来很神秘,从外表看你根本不知道这是什么,实质上是有乾坤的!

穿着民族服装的帅哥哥帮我敲了这个松脆的糙米锅巴,包着香喷喷的南乳汁把鸡焖成文火,几乎每一桌点这道菜的客人都有新奇的态度。鸡肉又香又软,外观的糙米锅巴也很好吃,是很有趣的一道菜。

德宏青叶手抓饭

吃手抓饭没有什嚒讲究,想吃什嚒,不要太贪心包得太多。要不然包太多吃一个就不饱了。

蒜泥翡翠骨

蒜香翡翠骨摆盘也非常有趣,而且采用云南特有的紫蒜,配以精选的步地猪肋,蒜香酥脆,唇齿留香。

每一个都很脆,好吃的女孩子觉得这道菜是很好的下酒菜!

炭烤建水豆腐

说了这么多肉菜,点素菜吧,正宗的建水烧豆腐,百年来建水西门豆腐一直用大板井水点豆腐,那豆腐又软又好吃,又细腻又软,这豆腐也天天空运到店里哦。

咕噜咕噜肉泡豆腐

说起建水豆腐,不得不推荐这种包豆腐,但在店里销售排名第一,运来的时候冒着滚滚的热气,难怪叫它的名字。外层之前炸过一次,再煮后鼓起来,吸满汁液,停不下来。

咸鸡蛋黄土豆丝

我吃过这么多口味的土豆丝,这是我第一次用咸蛋黄炒。咸蛋蛋黄特有的味道加土豆丝炒的,每一丝都带有咸蛋蛋黄,香味浓郁,口感也非常好。

博尔达

虽然保罗这个名字很可爱,但是作为缅甸的甜点,保罗将西梅的紫米布丁缅甸干面包的新鲜椰子丝等加入碎冰制作而成,又甜又刺鼻,让人心情舒畅。其中奶油面包干燥,奶香浸在浓郁的冰水里,入口即软,脆甜,入口即甜。相信女孩子们都很喜欢!

三角果汁

兰木肆的酸角汁是自制的,这个天气喝起来清爽~好吃的女孩一个人喝了三瓶!他家的酸角汁也是每天限量的,因为要煮几个小时,如果今天的量卖完了就没有了,喜欢酸甜饮料的你这是绝对要点的!

除了上述介绍以外

还有云南小吃市场哦。

有没有心跳加速!!

他恨不得把整个云南搬过来!

兰木肆的店面整体风格很有情趣

而且民族风很强

社长把船带到天花板上了!

创意十足!

座位和角落的细节

一切都显露出充分的用心。

除了大厅的卡座之外

兰木肆也有与云南地区有关的单间

你今天想去大理吗。


1c

发表评论

Copyright 2002-2022 by 爱雅斋字画(琼ICP备2022001899号-3).All Rights Reserved.